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热乎美食等着你,辣汁肉蟹焖豆腐

核心提示:

冬天到了,总得吃点热饭菜吧,大家想到的热汤、火锅,但是很明白吃这些是很容易上火了,调味酱在东南亚冬季的味道更为有名。冬阴功是虾酸辣汤,有冷食暖胃。

材料:肉蟹350克至400克,豆腐250克,生姜10克,洋葱10克,米酒、蚝油、虾籽、花生少许盐、胡椒粉、虾酱油、花生油、麻油适量。

辣汁肉蟹焖豆腐(组图)

方法:肉蟹宰好洗净,切件,用盐和胡椒调味,备用;开锅下油,爆香姜片和葱段,大火翻炒下肉蟹,然后溅少许米酒,加入豆腐、少许虾籽、花生、蚝油、虾酱、炒熟肉蟹小心,最后调味,勾芡,加少许麻油进去。


编辑:yanghui




Tags:辣汁肉蟹焖豆腐,焖豆腐



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